نخفق ٤ بيضات حتى يصبح قوامهم ثقيلاً ولونهم فاتح ونضيف عليه ملعقة صغيرة فانيلا

ثم نضيف ٣ ارباع كوب سكر بالتدريج ونكمل الخفق

بعد ما يتمزج البيض والسكر نضيف الدقيق بالتدريج مع ملعقة بيكنج باودر ورشة ملح

ندهن صينية بزيت ونكب الخليط فيها ونضعها في فرق حرارة ١٨٠ درجة من الاسفل

نخرجها وننتظر حتى تبرد ثم نثقب عدة ثقوب في كل الكيكة وبعدها نصب عليها كوب حليب مخلوط مع نصف كوب كريمة خفق

الطبقة الثانيه: نخفق كريمة الخفق (او دريم ويب مع حليب) حتى تصبح كريمة ونضيف عليها ملعقة سكر بودرة (يمكن الاستغناء عن ملعقة سكر البودره) بعدها نوزعها فوق الكيكة

الطبقة الثالثه: نضع ٣ ارباع كوب سكر على النار ونخلط حتى يذوب ويصبح كراميل ثم نضيف له ملعقة زبدة حتى تذوب ثم نضيف نصف كوب كريمة خفق ونخلطه جيداً ثم ننتظره حتى يبرد ونضعه كطبقة ثالثه

تحفظ الكيكة في الثلاجة وتقدم باردة وبالعافية