إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يوضع كوب البرغل في صحن كبير ثم نضيف عليه كوب ماء حار ويغطى وينقع مدة نصف ساعة (سوف تتضاعف كميته مع النقع)
- 2
نضيف ملعقتين نشا وملعقتين طحين والملح والبهارات والكمون ويدعك دعك قوي مده نصف ساعة او اكثر حتى تصبح عجينه متماسكه <كل ماكثرتو كمون طلعت احلى>
- 3
تشكل بالاصبع وتفرغ من داخل وتحشى باللحم <التشكيله سهلة تلاقون طرق كثيره باليوتيوب اسهل شي بالاصبع> (حاولو تخلونها رقيقه شوي من داخل)
- 4
تفرزن او توضع بالفريزر قبل القلي ضروي تكون متجمده قبل القلي (زيت غزير وحار) لاتقلبونها كثير عشان ماتفكك
- 5
اذا صار لونها ذهبي طلعوها
- 6
وهني وعافية ❤️
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16903384
التعليقات