A csirkemellet felkoczkázzuk, egy mélyebb edénybe tesszük, amibe majd minden hozzávaló belefér.

Ráütjük a felkoczkázott csirkemellre a három darab tojást, hozzáadjuk a lisztet, majonézt, petrezselymet, belereszeljük a sajtot és a fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Egy serpenyőben felhevítjük az étolajat, a kapott masszából pogácsákat formálunk és mindkét felét közepes lángon aranybarnára sütjük.

Fokhagymás tejföllel és tetszőleges körettel tálaljuk.