إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر العجينة بخلط السميد بالملح بالماء وندلكها جيدا حتى نرى تشكل فقاعات داخل العجين ثم نضعها في كيس بلاستيكي مبلل بماء دافئ ونتركها ترتاح ثم نشكل كريات متوسطة الحجم ونحلها بواسطة اليد وباستخدام الزيت حتى نتحصل على سمك رفيع جدا ثم نطهوها على الطاجين ونفتتها لاحقا
- 2
المرقة
نقلي الدجاج والطماطم والطماطم المصبرة ثم نضيف اللفت المقطع والحمص المطهو سابقا والملح وراس الحانوت والفلفل العكري ونمرق ثم نغلق طنجرة الضغط ونتركها حتى يطهى الدجاج واللفت
في كاسرونه نقلي البصل والثوم ونتركه يطهى محافظا على شكله ماشي حتى يذوب
عندما يطهر الدجاج نضيف البصل الذي طهوناه منفرد وشهية طيبه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16911445
التعليقات