إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ينخل الدقيق ويضاف له الملح ويخلط جيدا
- 2
نقوم بإضافة السمن الي الدقيق ونضيف الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة لينة
- 3
نقوم بالعجن لمدة 15 دقيقة حتى يكون العجين مطاطيا
- 4
نقسم العجين على شكل كرات ويوضع في طبق ويضاف عليه الزيت لتغطية ربع العجين ويترك ليرتاح ساعة
- 5
بعد ذلك نأخذ احدى الكرات ونقوم بدهن الكوانتر زيت ونفردها رقيقة من الاطراف متوسطة من الوسط
- 6
نقوم بإضافة السجق والمشروم والفلفل الالوان والبهارات والجبنة
- 7
نقوم بعد ذلك بتطبيق العجين على شكل ظرف
- 8
في طاسة تيفال على النار بها القليل من الزيت على السمن تقلي الفطيرة ونهدي النار للتأكد من نضج الحشوة
- 9
تقلب على الوجه الاخر حتى تحصلي على اللون المفضل لديك
- 10
للحصول عليه مقرمش بعد نضجه يوضع على شبكة
- 11
وهكذا مع باقي العجين وبالهنا والشفا على قلوبكم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1691763
التعليقات (2)