Elkészítés
- 1
A lisztet leszitáljuk, a hideg margarinnal elmorzsoljuk. Majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Ha kell még bele tejföl, vagy liszt azt is hozzátesszük, az a lényeg, hogy jól nyújtható tészta legyen, inkább lágyabb. Folpackba tekerjük, és betesszük a hűtőbe pihenni.
Ha 2-3 órát pihen az sem árt neki, de a töltelék elkészítése és annak kihűlése is időbe telik. - 2
A meggyet feltesszük egy edényben 1 dl vízzel főzni, ha félig megfőtt, hozzáadjuk a cukrot, és az almás füszerkeveréket vagy a fahéjat. Közben a pudingot kikavarjuk a 3 dl vízzel, és ráöntjük a meggyre.
- 3
Az egészet sűrűre főzzük, ha kész beletesszük a csokis-meggy aromát, és hagyjuk kihűlni, közben időnként megkavarjuk.
Ha kihűlt utána fogunk neki a tészta megsütésének.
- 4
Sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tepsit zsírozzuk, lisztezzük.
A tepsi mérete kb. 36x25 cm, ennél lehet 1-2 cm-rel nagyobb.
A tészta 3/4 részét kinyújtjuk, zsírozott, lisztezett tepsibe rakjuk, villával megszurkáljuk, majd 10 percig elősütjük. - 5
Ezután kivesszük a sütőből, szórunk a tetejére kevés zsemlemorzsát, és rátesszük a kihűlt pudingos meggyet.
- 6
A maradék tésztából rácsokat rakunk rá,/szebb lesz ha ezt derelyevágóval készítjük/,és tojássárgájával bekenjük.
Ezután a 200 C fokos sütőben még 20 percig sütjük. - 7
Időnként rá kell pillantani, ha szép piros a rács akkor kész van !
- 8
Nagyon finom és kiadós ! Jó sütkérezést !
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek








Szöveges kommentek (3)