Darált húsos rakott krumpli

Name: Darált húsos rakott krumpli
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg krumpli; 500 gr darált hús; 1 nagy fej vöröshagyma; 4 gerezd fokhagyma; Só, bors, pirospaprika; 4-5 ek sűrített paradicsom; Víz; Étolaj; 150 gr tejföl; Vaj

acica @Acica_1978

Szeretjük az egyszerű rakott ételeket. Ez most egy paradicsomos változat.

Olvass tovább

Darált húsos rakott krumpli

acica @Acica_1978

Szeretjük az egyszerű rakott ételeket. Ez most egy paradicsomos változat.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 kgkrumpli
500 grdarált hús
1 nagy fejvöröshagyma
4 gerezdfokhagyma
Só, bors, pirospaprika
4-5 eksűrített paradicsom
Víz
Étolaj
150 grtejföl
Vaj

Mentve

Elkészítés

1

A burgonyát héjában megfőzzük
2

Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, majd rátesszük a húst, fehéredésig pirítjuk.
3

Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a paprikát, fokhagymát. Beletesszük a sűrített paradicsomot egy kevés vizet és készre főzzük a ragut.
4

A krumplit meghámozzuk és karikákra vágjuk
5

A rakott krumpli összeállításához egy jénai edényt vagy tepsit kivajazunk. A tál aljára egy réteg főtt krumplit teszünk, majd megsózzuk. Erre kanalazzuk a húsos ragut. A tetejét kirakjuk még egy réteg krumplival, megsózzuk, és befedjük a tejföllel, amit előzőleg kevés olajjal, pirospaprikával, sóval és borssal összekevertünk.
6

190 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Fedésre nincs szükség.