Édesburgonyás sült brokkoli, tejszínesen

Name: Édesburgonyás sült brokkoli, tejszínesen
Yield: 4-5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 gramm brokkoli; 250 gramm édesburgonya; 1 gerezd fokhagyma; 3 tojás; 1 csipet só; 1 csipet bors; 100 ml főzőtejszín (15%os zsírtartalmú)

Laura N.Timar @cook_18979997

Próbálok egészségesen, cukormentesen, inzulinrezisztens módon étkezni.
A párom inspirálta a receptet😁

Olvass tovább

Édesburgonyás sült brokkoli, tejszínesen

Laura N.Timar @cook_18979997

Próbálok egészségesen, cukormentesen, inzulinrezisztens módon étkezni.
A párom inspirálta a receptet😁

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4-5 adag

200 grammbrokkoli
250 grammédesburgonya
1 gerezdfokhagyma
3tojás
1 csipetsó
1 csipetbors
100 mlfőzőtejszín (15%os zsírtartalmú)

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A sütőt melegítsük elő 180 C fokra.
2

1 nagyobb fazekat töltsünk meg félig vízzel. Az édesburgonyàt hámozzuk meg, vágjuk 0. 5 cm vastag szeletekre.
A brokkolit mossuk meg és szedjük szét rózsákra.
3

Az édesburgonyát es a brokkolit tegyük forró vízbe és közepes lángon főzzük 2 percig.
4

Ha megfőtt, szűrjük le, tegyük kis sütőedénybe. (Kb. 20-30 cm)
5

Ezután verjük fel a tojást a tejszínnel, az áttört fokhagymával és öntsük rá a zöldségekre a sütőtálba. (én ez alkalommal spárgát is tettem bele főzve, mert volt itthon megmaradt)
6

Sózzuk, borsozzuk. Tegyük a sütőbe és 20-35 percig 170-80 fokon süssük készre.
Jó étvágyat😋
Ízletes és egészséges. Köretnek vagy főételnek is ajánlom. Cukormentes vagy inzulinérzékeny diétát tartóknak tökéletes laktató finomság.