نصيب الديك الرومي بالبطاطس و الزيتون

"النصيب" أو كما يسمى في بعض مناطق المغرب "المرقة" يطلق على طبيخ اللحم و الخضر بخلطة التوابل المغربية يقدم مع الخبز تماما كالطاجين مرافق بمقبلات و سلطات من المطبخ المغربي .
"النصيب" أنواع حسب مواسم الخضر و اكثرهم شعبية خصوصاً في فصل الشتاء هو نصيب البطاطا و الزيتون يحضر بأي نوع من أنواع اللحوم الحمراء أو الدواجن الوصفة اليوم بأوراك الديك الرومي بالبطاطس و الزيتون :
#المريول_الذهبي
نصيب الديك الرومي بالبطاطس و الزيتون
"النصيب" أو كما يسمى في بعض مناطق المغرب "المرقة" يطلق على طبيخ اللحم و الخضر بخلطة التوابل المغربية يقدم مع الخبز تماما كالطاجين مرافق بمقبلات و سلطات من المطبخ المغربي .
"النصيب" أنواع حسب مواسم الخضر و اكثرهم شعبية خصوصاً في فصل الشتاء هو نصيب البطاطا و الزيتون يحضر بأي نوع من أنواع اللحوم الحمراء أو الدواجن الوصفة اليوم بأوراك الديك الرومي بالبطاطس و الزيتون :
#المريول_الذهبي
الخطوات
- 1
في طنجرة نشوح أوراك الديك الرومي المقطعة في زيت الزيتون مع البصل و الثوم جيدا نضيف التوابل و نقلي الكل جيدا 5دقايق مع التقليب المستمر.
نضيف تقريبا لتر و نصف ماء و نخليه حتى ينضج 75٪ - 2
نضيف الكزبرة و البقدونس و الحامض المصير المقطع و البطاطس و الزيتون و الفلفل الحار و نترك الكل يكمل النضج حتى يسمك قوام المرق و تنضج حبات البطاطس، في اخر عشر دقايق نضيف السمن المغربي و هو اختياري في هذه الوصفة، يضيف نكهة مميزة كما يمكننا الاكتفاء في هذا الطبق بنكهة زيت الزيتون فقط.
نقدمه مزين بشرائح الليمون الحامض و البقدونس. - 3
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات (15)