Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Підготувати інгредієнти: овочі почистити, помити. Печінку обробити, відрізати все непотрібне, нарізати шматочками.
- 2
Починаємо з начинки: На пательню додаємо масло та вмикаємо середній вогонь, поки сковорідка гріється ми нарізаемо лук та відправляємо його смажитись.
- 3
Подрібнюємо моркву на маленькій терці. Коли цибуля буде набувати прозорості додаємо до неї моркву та сіль.
- 4
Смажити до повної готовності овочів. Перекласти в тарілку а сковорідку помити,вона нам ще потрібна)
- 5
Підготовлену, нарізану печінку подрібнюємо через блендер(або м'ясорубку) додаємо яйця
- 6
Молоко, сіль, перець, все добре перемішати.
- 7
Додати борошно та знову добре перемішати. Тісто повинно бути рідким для млинців
- 8
Смажимо на середньому вогні 3 хвилини, я роблю так: вливаю тісто на сковорідку, роблю кружечок, залишаю на 1 хвилину, потім перевертаю та накриваю млинець кришкою на 1 хвилину, потім перевертаю и знов під кришку на 1 хвилину, так млинець буде добре просмаженим і на 100% не сирим у середині.
- 9
Просмажений млинець мажемо майонезом та зверху овочами, так робимо з кожним млинцем.
- 10
Верхній шар можна прикрасити петрушкою або іншою зеленю. Залишили у холодильнику на 6-8 годин.
- 11
Торт готовий, приємного апетиту😊
Топ пошуку в
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі