في وعاء نضع البيض مع السكر و بالمضرب الكهربائي و نضيف الزيت بالتدريج و فانيلا و قشور الليمون

نضيف جوز الهند و حلوة الترك و بعدها النشاء و الخميرة و نجمع بالفرينة بحيث تكون العجينة طرية جدا انخليها 10 دقايق ترتاح تلقاها أصبحت عجينة سهلة التشكيل

نشكلها هليلات و تدخل الفرن تأخذ لون وردي

ز التزين ممكن بمربى المشمش و القوفريط و ممكن بصلصة الشوكولا و تزين بجوز الهند كما في الصور

تحضير صلصة الشوكولا في طنجرة أو ماصرونة نضع كل المكونات مع بعض و على النار حتى نتحصل على صلصة الشوكولا بحيث لا تكون ثقيلة و لا خفيفة و ممكن التحكم فيها بحيث إذا كانت ثقيلة نضيف الحليب و إذا خفيفة نضيف السكر الناعم و الكاكاو