Ніжний чізкейк з карамеллю

Name: Ніжний чізкейк з карамеллю
Yield: 10-12 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 240 г печива lotus або oreo без начинки; 85 г масла; 580 г філадельфії; 300 г знежиреного сиру; 160 г цукру; 170 г карамелі (пасти або поливки для морозива); 4 шт. яєць; 2 ч. л. екстракту ванілі; 24 г загущувача (крохмалю)

Vikola @Vikolas_Kitchen

Ніжна філадельфія з карамеллю на основі з орео...Що може бути смачніше? #весна

Ніжний чізкейк з карамеллю

Vikola @Vikolas_Kitchen

Ніжна філадельфія з карамеллю на основі з орео...Що може бути смачніше? #весна

Збережено

Інгредієнти

1 година 30 хвилин

10-12 порцій

Для основи ¤24см:
240 гпечива lotus або oreo без начинки
85 гмасла
Для чізкейку:
580 гфіладельфії
300 гзнежиреного сиру
160 гцукру
170 гкарамелі (пасти або поливки для морозива)
4 шт.яєць
2 ч. л. екстракту ванілі
24 гзагущувача (крохмалю)

Збережено

Кроки

1 година 30 хвилин

1

Подрібніть печиво та змішайте його з розтопленим маслом у блендері.
2

Застеліть форму пергаментом та викладіть масу для основи у форму.
3

За допомогою вінчика змішайте яйця та цукор, потім добавте ванільний екстракт.
4

Добавте сир філадельфію та знежирений сир і за допомогою того ж самого вінчика все ретельно перемішайте до однорідної маси.
5

Вкінці добавте загущувач (крохмаль) та карамель.
6

Розігрійте попередньо духовку в режимі верх-низ до 160°С.
7

Заповніть форму готовою сирною масою та випікайте чізкейк 45 хв при 160°С
8

По закінченню, привідкрийте духовку і дайте йому ще 15 хв постояти.
9

Вийміть з духовки та дайте йому 3 год охолонути.
10

Смачного!