نأخذ البطاطا نقشرها ونقطعها ونقليها

نأخذ البيض نحطو في صحن مع المعدنوس والجبن ورشة ملح والبصل مقطع نخلطهم ونفرغهم على البطاطا ثم نحطها تنشف ونقدمها بالمرڨاز