يخفق البيض والسكر والفانيليا على سرعة عاليه حتى يصبح مكثفا تقريبا 5 دقائق. يضاف الزيت ويخفق على سرعه منخفضة ثم يضاف ماء الورد ثم الحليب ثم الكريمة على نفس السرعة المنخفضة.

ينخل الدقيق مع البيكنغ باودر والهيل فوق المزيج ويقلب بالسباتولا او الملعقة الخشبية ثم يضاف ظرف كريم كراميل ويقلب. يجهز قالب كيك ويرش بالبخاخ وينثر داخله السمسم ثم يصب مزيج الكيك ويخبز في الفرن على 350 حتى ينضج تماما.  يبرد ويزين بالتوفي أو كريمة الفستق وبالعافية