Tarta Integral de Espinaca y Jamón
Con ricota, salsa blanca y un poco de queso, es la tarta suprema.
Tarta Integral de Espinaca y Jamón
Con ricota, salsa blanca y un poco de queso, es la tarta suprema.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hacemos la masa de la tarta integral, yo usé mi receta pero pueden usar cualquier masa que les guste.
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Después vamos a saltear la cebolla por un lado, y por otro lavar y cocinar la espinaca.
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Luego hacemos una salsa blanca y la condimentamos con un poco de sal, pimienta y nuez moscada. Cuando estén todos los elementos vamos a cortar la espinaca y cortar el jamón para empezar a armar.
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Ahora juntamos la salsa blanca, la espinaca, la ricota, la cebolla, el jamón y un huevo (dejamos un restito para pintar por encima). Condimentamos a gusto con sal y pimienta.
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Lo disponemos sobre la tarta y colocamos pedacitos de queso por encima. Luego tapamos y pintamos con huevo, yo además le eché azúcar por encima para que tenga un sabor agridulce.
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En horno precalentado a 180° (o un poco más) vamos a cocinar la tarta 35 min aproximadamente y listo! Deliciosa y súper completa, rinde un montón!
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