بطاطس بيوريه بقطع الدجاج و البشاميل

بطاطس بيوريه بقطع الدجاج و البشاميل
الخطوات
- 1
تغسل البطاطس وتسلق وتقشر ثم تترك جانبا.
- 2
نغسل الصدور ونقطعها مكعبات و فى مقلاه نضع م. ك زيت ثم ننزل بقطع الدجاج حتى يحمر ثم ننزل بالتوم ثم التوابل ثم البصل والفلفل الاخضر و الأحمر ونقلب جيدا ثم نضع الصلصة ونقلب ثم كوب ماء ونقلب ونتركها على نار هادئه ونغطيها حتى تمام النضج.
- 3
فى حلة على النار نضع مكعبين زبدة ثم الدقيق ونقلب حتى يصفر لونه ثم ننزل بلبن شوى شوى واحنا بنقلب حتى لا يتكتل الدقيق حتى نحصل على قوام مناسب ونطفئ النار ثم نضع البيضة والملح والفلفل الاسود ومكعب المرقه ونقلب جيدا.
- 4
فى بوله عميقه نضع 3 مكعبات زبدة والبطاطس المهروسة ونضع على البطاطس ملح وفلفل اسود و كمون ونقلبهم جيدا فى بعض حتى تمام التجانس.
- 5
فى صينيه نضع طبقة بشاميل فى القاع ثم البطاطس ثم بشاميل تانى ثم الفراخ ثم بشاميل ونضع على الوجه جبنه موتزريلا وندخلها فرن ساخن مسبقا وبألف هنا وشفا 😊.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها











التعليقات