Isian kacang hijau
Titin Ernawati @titinern
Isian kacang hijau ini cocok untuk isian onde2, kue thok, kue mochi, bakpao.
Ini yang versi tanpa di blender, cuma di ulek.
Isian kacang hijau
Isian kacang hijau ini cocok untuk isian onde2, kue thok, kue mochi, bakpao.
Ini yang versi tanpa di blender, cuma di ulek.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang hijau kupas, kemudian rendam minimal 2 jam.
- 2
Setelah 2 jam atau lebih, tiriskan. Kukus selama 30 menit atau sampai matang.
- 3
Setelah matang, tambahkan gula pasir, vanili dan garam. Lalu ulek menggunakan ulekan yg sudah dilapisi plastik.
- 4
Kalau di rasa kurang set, bisa dipanaskan lagi di teflon, agar adonan mudah dibentuk.
Timbang adonan seberat 13gr atau sesuai selera. Untuk takaran 1/4kg, jadi 46-47biji bulatan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16942470
Komentar