Wingko babat

Name: Wingko babat
Yield: 22 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan; 400 gr kelapa parut (setengah tua); 200 gr gula pasir (bisa dikurangi kalo tidak suka manis); 1/2 sdt vanili; Sejumput garam; 150 ml air putih; 65 ml margarin cair

Titin Ernawati @titinern

Ceritanya pengen nambahi menu jualan, yang mudah dan nggak ribet. Jadilah wingko babat ini hehe..
Ini resep yang menurut saya sudah pas.

Lebih banyak

Wingko babat

Titin Ernawati @titinern

Ceritanya pengen nambahi menu jualan, yang mudah dan nggak ribet. Jadilah wingko babat ini hehe..
Ini resep yang menurut saya sudah pas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

22 pcs

250 grtepung ketan
400 grkelapa parut (setengah tua)
200 grgula pasir (bisa dikurangi kalo tidak suka manis)
1/2 sdtvanili
Sejumputgaram
150 mlair putih
65 mlmargarin cair

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Kukus kelapa parut selama 20 menit dengan sejumput garam. Dinginkan.
2

Setelah kelapa dingin, campur dengan gula dan vanili. Kemudian masukkan tepung ketan. Setelah tercampur rata, beri air dan margarin cair sedikit demi sedikit.
3

Panaskan cetakan. Olesi dengan sedikit margarin.Panggang wingko dengan api kecil. Balik sisi atas jika sudah matang.
4

Wingko siap dihidangkan. Lebih enak kalo sudah dingin, karena tekstur susah empuk.