Nagget Ayam Keju Homemade

Name: Nagget Ayam Keju Homemade
Yield: 7 ons
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr daging ayam fillet (bagian dada ayam); 8 sdk makan penuh tepung bumbu serbaguna (3 sdm buat celupan sebelum tepung panir); 1 butir telur; 50 gr keju cheddar (parut); secukupnya Tepung panir; 5 sdm air es; 4 siung bawang putih (goreng); 1/2 bawang bombay; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Garam, gula, penyedap rasa

_WuRI,h @wurihandayani300798

Dulu waktu masih sekolah sering banget buat nagget sendiri, lebih happy kalau buatan sendiri . Resep dari tetangga budhe saya, selalu jadi resep andalan buat nagget sampai saat ini😋

Lebih banyak

Nagget Ayam Keju Homemade

_WuRI,h @wurihandayani300798

Dulu waktu masih sekolah sering banget buat nagget sendiri, lebih happy kalau buatan sendiri . Resep dari tetangga budhe saya, selalu jadi resep andalan buat nagget sampai saat ini😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

7 ons

350 grdaging ayam fillet (bagian dada ayam)
8 sdk makanpenuh tepung bumbu serbaguna (3 sdm buat celupan sebelum tepung panir)
1 butirtelur
50 grkeju cheddar (parut)
secukupnyaTepung panir
5 sdmair es
Bumbu
4 siungbawang putih (goreng)
1/2bawang bombay
1 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Kocok lepas 1 butir telur, masukkan ayam, telur, air es dan garam kedalam chopper, chop sampai setengah halus lalu masukkan tepung dan semua bumbu ke dalam chopper, giling sampai andonan bertekstur halus, matikan chopper, pindahkan adonan ke wadah.
2

Masukkan keju parut kedalam adonan, aduk-aduk sampi semua tercampur. Citak adonan menggunakan daun pisang(boleh menggunakan plastik anti panas), seperti membuat lontong.
3

Kukus adonan selama 25 menit, angkat, lalu diamkan 5 menit.
4

Potong-potong naget menjadi bulat-bulat, siapkan tepung panir, dan larutkan 3 sdm tepung bumbu serbaguna menggunakan air.
5

Celupkan nagget ke dalam adonan tepung lalu masukkan ke tepung panir, lakukan sampai selesai.
6

Masukkan kedalam lemari es selama 10 menit sebelum di goreng ya, supaya tepung panir menempel dengan sempurna. Goreng menggunakan api sedang sampai kuning kecoklatan.
7

Jika ingin lebih tahan lama, simpan nagget ke dalam freezer, bisa buat setok lauk sehari-hari.