إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقشر الباذنجان ونقطعه الى مربعات ونفوروه
- 2
في مقلاة نقطع البصلة الى مربعات وندير معاهم 3 ملاعق كبار زيت ونخليه يتقلى نزيد عليه حبة طماطم مسكرفجة (مفرومة) ونزيد ملح وفلفل اسود واحمر وكركم وسكنجبير (زنجبيل) وزعفران نخلطهم ونخليهم يطيبو
- 3
بعد ما يطيبو نزيد عليهم الباذنجان المفور نخلطهم ونديرهم في بلاطو تاع كوشة
- 4
في كسرونة ندير ملعقة زبدة مع ملعقة فرينة وفرماج (جبنة) نخلطهم ونديرهم فوق النار هادئة كي تذوب الزبدة نزيد عليها الحليب بشويا حتى تتثقال وفلفل اسود كي طيب ديروها فوق هذاك الباذنجان وزيدو فرماج (جبنة) رابي اذا كان متوفر عندكم في البيت ونديروه في الفرن كي تتحمر مالفوق نطفي
- 5
بالصحة والعافية ننصحكم تجربوها ورجعولي الخبز 😍😘😋
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16961312
التعليقات