نضع الطحين مع البيكنغ بودر ونقلب قليلا ثم نكمل عجين باليد حتى تصبح لا تلتصق واذا التصقت نضيف قليلا من الطحين حتى نحصل على القوام المطلوب

نضع ثلثين العجينة فى صينية

نضيف المربى مخلوط بملعقة ماء ساخن حتى يسهل فرده

العجينة المتبقية نقسمها قسمين نصف مثل ما هو ابيض ونصف اضفت له شوكلاتة بودرة ثم اقم ببرشها حتى تغطي المربى ثم تخبز بالفرن وصحتين