Karalábéfőzelék

Name: Karalábéfőzelék
Yield: 2 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 darab karalábé; 1 darab főzőhagyma; 1 darab paradicsom; 1/2 zöld paprika; 1 teáskanál liszt; 3 evőkanál tejfölt; levél petrezselyem vagy lestyán levél; ízlés szerint só; sómentes vegeta vagy egy leveskocka; étolaj; 1/2 deci víz

Mónika @cook_15198756

Budapest

Én így szeretem a karalábéfőzeléket, főleg tavasszal mikor zsenge.

Olvass tovább

Karalábéfőzelék

Mónika @cook_15198756

Budapest

Én így szeretem a karalábéfőzeléket, főleg tavasszal mikor zsenge.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

2 főre

2 darabkaralábé
1 darabfőzőhagyma
1 darabparadicsom
1/2zöld paprika
1 teáskanálliszt
3 evőkanáltejfölt
levélpetrezselyem vagy lestyán levél
ízlés szerintsó
sómentes vegeta vagy egy leveskocka
étolaj
1/2 decivíz

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A zöldségeket megpucoltam és felkockáztam. A hagymát, paprikát, paradicsomot megdinszteltem.
2

Egy teáskanál sót adtam hozzá és a képen látható fűszerekből szintén egy-egy teáskanállal. Ezután hozzáadtam a kockára vágott karalábét, felöntöttem fél dl vízzel és puhára főztem kb. 20 perc alatt.
3

Közben a petrezselymet felvágtam, egy tálkában csomómentesre összekevertem a lisztet a tejföllel és a karalábéhoz öntöttem. Pár percet hagytam még főni lassú tűzön és hozzákevertem a petrezselyemzöldet.