Суп из перепелки!👍
Если вы ещё не пробовали суп из перепелки обязательно попробуйте
Перепелиный бульон содержит витамины А, С, D, группы В, железо, натрий, селен, незаменимые аминокислоты. Перепелиныемясо и бульон полезны для восстановления сил, борьбы с анемией и дистрофией, укрепления костей и зубов
У перепелиного мяса большая калорийность. Следует отметить, что питательные, вкусовые и диетические качества перепела превосходят не только курятину, но и крольчатину.
Суп из перепелки!👍
Если вы ещё не пробовали суп из перепелки обязательно попробуйте
Перепелиный бульон содержит витамины А, С, D, группы В, железо, натрий, селен, незаменимые аминокислоты. Перепелиныемясо и бульон полезны для восстановления сил, борьбы с анемией и дистрофией, укрепления костей и зубов
У перепелиного мяса большая калорийность. Следует отметить, что питательные, вкусовые и диетические качества перепела превосходят не только курятину, но и крольчатину.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Берём перепелки целые и заливаем горячей водой, доводим до кипения и варим до 5 минут, затем достаем промывает и кладём в новую кастрюлю, залив чистой водой. Варим до 1 часа добавив по желанию коренья и стебли(у меня был стебель моркови) так же кладём лавровый лист и ещё 1 морковку небольшую
- 2
Когда бульон готов, достаем мясо, морковь и стебли, добавляем туда порезанную морковь, гречку, соль по вкусу и варим все до готовности 15-20 минут.
- 3
Разбираем перепелку на кусочки, и кладём в бульон, добавляем зелень и куркуму!
- 4
Невероятно вкусный диетический суп. Я впервые попробовала мясо перепелки и оно оказалось невероятно вкусным, бульон очень нежный как и само мясо. Боялась что из 3 перепелов будет мало мяса..но я была приятно удивлена ! На 3 л воды, мяса предостаточно. Как в такой маленькой птичке столько мяса, самая обьемная у нее грудка. Поэтому не бойтесь экспериментируйте. Приятного аппетита!😍
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (3)