تليتلي مجمر بمرق احمر

Name: تليتلي مجمر بمرق احمر
Cuisine: جزائرية
Ingredients: قطع دجاج; 1 بصل; 3 فصوص ثوم; حبة طماطم مرحية; ملعقة ونصف طماطم مصبرة; رشة ملح وفلفل أكحل; رشة كزبرة وكركم; 1/2 كيلو جريوات (كوسا); 1/2 كوب حمص

💞مطبخ دنيا 👍 @cook_37266154

تليتلي مجمر بمرق احمر

💞مطبخ دنيا 👍 @cook_37266154

تم الحفظ

المكوّنات

قطعدجاج
1بصل
3 فصوصثوم
حبةطماطم مرحية
ملعقة ونصفطماطم مصبرة
رشةملح وفلفل أكحل
رشة كزبرة وكركم
1/2 كيلوجريوات (كوسا)
1/2 كوبحمص

تم الحفظ

الخطوات

1

نجيب مرميطة نحط الزيت ودجاج ونحط البصل والثوم وطماطم مرحية وملعقة ونصف طماطم مصبرة وشوية هريسة وملح وفلفل أكحل وكزبرة وكركم ونحطها تتقلى مليح ونمرق بالماء الساخن ونخليها طيب شوية ونحط جريوات (كوسا) والحمص ونخليهم يطيبو
2

ونفور تليتلي ثلاث مرات وبعدها نحطو فالمرق يتجمر ونحمر الدجاج قليلا ونقدمو مع التزيين وبصحة والهناء