نخلط الجينواز المطحونة مع اللوز المرحي ثم نجمعهم بحليب شوكولاتة تدريجيا ونقسمهم إلى 33 كرة ثم ندخلهم إلى المجمد مدة 3 ساعات على الأقل كي يسهل علينا فيما بعد تغليفها

عند مرور 3 ساعات نقوم بتحضير عجينة اللوز بخلط اللوز المرحي والسكر بعد غربلتهم مع الزبدة، ثم جمعهم بالشاربات تدريجيا إلى تصير عجينة متماسكة فنتوقف ثم نقسمها إلى 33 كرة

ثم نخرج الحشو ونبدأ بتغليفه مباشرة بعجينة اللوز، ثم نرمده بالسكر المبلور ونشكل + على رأس الكرة ثم × فوقها، ثم نقوم باطالة خطوط النجمة على حواف الكرة كي تصير كرأس ثوم

ثم نلصق قبعة التخرج بالشوكولاتة، أو يمكن تزيينها بأي نوع ورود متوفرة