客家黃酒 苗爸爸の店 @Miao_baba 汶萊 由汶萊的客家人傳授的傳統黃酒，香甜美味，是當地華人坐月子時，絕不能少的補品！ 繼續閱讀 由汶萊的客家人傳授的傳統黃酒，香甜美味，是當地華人坐月子時，絕不能少的補品！ 繼續閱讀 客家黃酒 苗爸爸の店 @Miao_baba 汶萊 由汶萊的客家人傳授的傳統黃酒，香甜美味，是當地華人坐月子時，絕不能少的補品！ 繼續閱讀 由汶萊的客家人傳授的傳統黃酒，香甜美味，是當地華人坐月子時，絕不能少的補品！ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 一個月 16瓶 糯米 10公斤 米酒頭 8 瓶 紅麴 酒麴（酒餅） 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 一個月 1 蒸10公斤的糯米，將糯米自然放涼 2 將酒麴和紅麴磨成粉，兩者混合 3 準備一個酒甕，底部撒一層酒麴，接著放一層糯米，再撒一層酒麴，酒麴平均灑上覆蓋全部糯米，一層一層直到糯米放完 4 糯米都放完後，最後灑上灑上酒麴 5 接著先倒5瓶酒，酒沿著甕壁倒，讓酒均勻接觸糯米 6 三天後打開蓋子，倒入3瓶酒，再撒一層酒麴 7 等一個月後，把上面的菌用掉中間用木質鍋鏟挖一個洞，放入酒篩 8 接著就可以一天天的從酒篩中取酒，最後大約可以取16瓶酒 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16982336 已複製 苗爸爸の店 @Miao_baba 發布於 2023年07月03日 11:02 汶萊 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 客家 紹興酒 相似食譜 更多推薦食譜 平底鍋「起士吐司捲」酥脆又拉絲～ 蔥燒杏鮑菇 烤鴨拌麵 / 清冰箱料理 泡菜煮牛蛙 打拋豬義大利麵 蛤蜊絲瓜 南瓜炒蛋 醬燒蔬菜豆腐（素食） 鮮奶燉蛋《簡易煉奶版》 老醬滷豆干、海帶 清蒸紅條（赤石班） 涼筍沙拉 貓王比司吉 醬燒蔬菜豆腐（素食） https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16982336
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