يخلط جوز الهند والبسكوت والحليب المحلى ويعجن حتى يتماسك ويمكن تشكيله

يعمل فيه على شكل اسطوانات دائرية طويلة على جوز ثم يجوف بشكل طولي

يخلط النوتيلا والقشطة ويصب في التجويف ويوضع في الثلاجة يتماسك مدة ساعتين ثم يقطع وبالعافية