نضع البسكويت في محضره الطعام ونفرمه ناعم ثم نضيف الزبدة والماء وافرم كل المكونات مع بعضهم حتى يتجانس الخليط.

الان بعد أن خلطنا المكونات جيداً نحضر صينية قابله للفك أو بايركس حسب المتوفر ونضع الطبقه الاولى اللتي حضرناها ونوزعه جيداً على ارضيه الصينية نكبسه جيداً ليتكون لدينا خليط متماسك ومتجانس ومستوي تماما ونضعها في الثلاجه لمده 10 دقائق.⏰

الان نحضر الطبقه الثانيه ؛ نضع الزبادي واضيف كأس ونص حليب ثم نضع السكر (هذه المكونات نضعها في محضره الطعام وذلك لتتجانس جيداً ولسهوله العمل) واخفق هذه المكونات مع بعضهم البعض جيداً لتصبح لينه ورخوه ثم نخرج الصينية من الثلاجه ونسكب هذه الخلطه عليها.

الان بعد أن اضفنا الطبقه الثانيةندخلها إلى الفرن على الطبقه الوسطى لمده لا تزيد عن 10 دقائق وتكون قد تماسكت الطبقه الثانيه.

الان نحضر للطبقه الثالثه ؛ ونحضر طنجره ونضع بها الماء وباكيت كريم كراميل ثم نضيف الكاكاو والقهوه سريعة الذوبان ونقلبهم حتى يغلي غلوه واحدة فقط ثم نطفئ عليه.

الان بعد أن أصبحت الطبقه الاخيره جاهزة نصبها على الصينية ولكن (لا تسكب مباشره على الصينية يجب وضع ملعقة أو اي شيئ حتى لا تختلط الطبقات معا) ثم نضعها بالثلاجه لمده لا تقل عن 3 ساعات ⏰.

بعد أن تركناها لتبرد في الثلاجه لمده لا تقل عن 3 ساعات نخرجها ونحضر سكينا وامررها على الجوانب برفق حتى نفك الالتصاق ثم نفصل الصينية وبالعافية 🫶🏻