Bifteki

Name: Bifteki
Yield: 4 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 80 dkg marha (marha-sertés-bárány) darált hús; 1 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 csokor petrezselyem zölt; 1 csokor menta; 1 csokor kakukkfű; 1 tk szárított oregánó; 1 db tojás; 3 ek zsemlemorzsa; ízlés szerint só; ízlés szerint törött bors; 300 g feta sajt; ízlés szerint tzatziki; ízlés szerint lilahagyma; ízlés szerint olajbogyó; ízlés szerint paradicsom

Bérczi Róbert @berczi_robert

Ízutazásunkban végre Görögországba is eljutottunk, és elkészítettük ezt a fantasztikus finomságot a biftekit!

Olvass tovább

Bifteki

Bérczi Róbert @berczi_robert

Ízutazásunkban végre Görögországba is eljutottunk, és elkészítettük ezt a fantasztikus finomságot a biftekit!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

4 adagra

80 dkgmarha (marha-sertés-bárány) darált hús
1 fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
1 csokorpetrezselyem zölt
1 csokormenta
1 csokorkakukkfű
1 tkszárított oregánó
1 dbtojás
3 ekzsemlemorzsa
ízlés szerintsó
ízlés szerinttörött bors
300 gfeta sajt
Tálaláshoz:
ízlés szerinttzatziki
ízlés szerintlilahagyma
ízlés szerintolajbogyó
ízlés szerintparadicsom

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A vöröshagymát finomra vágjuk, és a zúzott fokhagymával együtt a darált húshoz adjuk.
2

A zöldfűszereket is finomra vágjuk.
3

Az összes fűszert, tojást, zsemlemorzsát a darált húshoz adjuk, és kézzel jól összedolgozzuk.
4

A sajtból csíkokat vágunk, és belegyúrjuk a darált húspogácsákba. Rudakat formázunk belőlük.
5

Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, a húsok minden oldalát körbepirítjuk benne. Majd a húsokat sütőbe tesszük, és 180 C fokon pár perc alatt készre sütjük!
6

Ha elkészült ízlés szerint tzatzikivel, olíva bogyóval, paradicsommal, és lila hagymával tálaljuk.