نضع على ورق العنب ماء مغلي ونتركها نصف ساعة

نغسل الرز وننقعه لمدة نصف ساعة

ندق الثوم مع النعناع

نجهز الحشوة نضيف نصف كمية الثوم والنعناع وصلصة الطماطم والزيت وعصير الليمون والتوابل ونخلطها جيداً (مالحقت صور الحشوة😁)

نلف ورق العنب

نصف اللحم في القدر ثم نضيف ورق العنب الملفوف ونضع فوقها شيء ثقيل

تغمر ورق العنب بالماء ونضعها على نار عالية لمدة نصف ساعة بعد غليان الماء ننزل حرارة النار الى النصف وندعها على نار متوسطة مدة ساعة ثم نضيف نصف كمية الثوم الباقية وملعقة دبس بندورة وعصير الليمون حسب الرغبة ونضعها على نار هادئة لمدة ساعة اخر

والف صحة وهنا 😘