Bizcochitos de queso!

Name: Bizcochitos de queso!
Yield: 4/5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gramos harina común; 150 gramos manteca; 150 de queso rallado (yo uso queso sardo pero puede ser cualquier otro queso semi duro o de paquetito del súper!); Agua a ojo

Lucia Palmieri @luciaaaaaaaaaaaaay

Bizcochitos de queso!

Lucia Palmieri @luciaaaaaaaaaaaaay

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Ingredientes

30 min

4/5 raciones

300 gramosharina común
150 gramosmanteca
150de queso rallado (yo uso queso sardo pero puede ser cualquier otro queso semi duro o de paquetito del súper!)
Agua a ojo

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Paso a paso

30 min

1

Mezclamos todos los ingredientes secos junto con una pizca de sal y el queso (ya que el quesito nos va a dar también sal).
2

Vamos agregando de a poco agua fría hasta que podamos formar un bollo.
3

Dejamos descansar 20 minutos el bollo, luego estiramos con palote y cortamos del tamaño de preferencia. Yo usé una tapita un poco más grande, luego los puse en una placa con a penas un poco de aceite y se fueron al horno a 180° por 10 minutos, y listo!