Gyros

Másképp készítem mint ahogyan a gyros fűszerkeverék tasakján lévő leírásban szerepel, így nem szárad ki, omlós de megpirult húst kapunk nem egy száraz vacakot mint ahogy a legtöbben készítik a gyrost házilag.
Gyros
Másképp készítem mint ahogyan a gyros fűszerkeverék tasakján lévő leírásban szerepel, így nem szárad ki, omlós de megpirult húst kapunk nem egy száraz vacakot mint ahogy a legtöbben készítik a gyrost házilag.
Elkészítés
- 1
A húst kockára vágjuk és a gyros fűszerrel beforgatjuk, állni hagyjuk 30-60 percig
- 2
Saslik pálcára tűzzük a hús darabokat, minél szorosabban egymáshoz, majd sütőzacskóba helyezzük, a sört aláöntjük. 200 fokra előmelegített sütőben 60 percig sütjük
- 3
Amikor megsült kihúzzuk a saslik pálcákat és apróbbra vágjuk a húst. A tepsibe visszatesszük a húst (sütőzacskó nélkül) a visszamaradt zsiradékot is aláöntjük és 220 fokon sütjük még 20 percig.
- 4
A tzatzikihez az uborkát lereszeljük. A tejfölt és a joghurtot összekeverjük, fűszerezzük majd a uborkával összeforgatjuk
- 5
Burgonyát meghámozzuk, hasábokra vágjuk és kisütjük
- 6
Paradicsomot, hagymát szeleteljük
- 7
Végül csak a tálalás van hátra
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
















Szöveges kommentek (2)