خورشت بادنجان
به به!!!!!!! دوستش میدارم. زنده باد غذای ایرانی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیازها را با روغن تفت میدهیم تا طلایی شوند. گوشت و زرد چوبه را اضافه کرده و با پیازها برای 5 دقیقه دیگر روی شعله کم تفت میدهیم.
- 2
آب را به گوشت اضافه کرده و در قابلمه را می گذاریم تا روی شعله کم برای یک ساعت بپزد.
- 3
بادنجان ها را پوست کنده و سرخ میکنیم.
- 4
بعد از سپری شدن یکساعت لپه ها را به گوشت اضافه میکنیم تا بپزند.
- 5
در انتها گوجه و بادمجان را روی گوشت ها میچینیم و آبغوره، نمک،و دارچین را به همراه یک قاشق شکر به موادمان اضافه میکنیم و اجازه میدهیم روی شعله کم جا بیافتد.
- 6
من سیب زمینی سرخ کرده را هم با خورشت سرومیکنم. انتخاب شماست.
- 7
این خورشت به همراه برنج سرد می شود.
کوک اسنپها
من به دنبال ساده ترین و کارا ترین دستورهای پخت هستم تا در کنار هم از آشپزی آسان لذت ببریم.
بیشتر کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/1702301
نظرات