Egyszerű lecsó

Name: Egyszerű lecsó
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 ek sertészsír; 3 közepes fej vöröshagyma; 2 tk fűszerpaprika; 1/2 tk fehér bors; 1/2 tk kömény; 2 tk só; 2 tk fokhagymakrém; 1 kg lecsó paprika; 5 db paradicsom (nagyobb méretű)

Weckermann-Török Csilla @WTCsilla

Budapest

Nem telhet el nyár lecsó nélkül.

Mi a natúr verziót szeretjük a legjobban. Ez az alap, amit kedvünk, ízlésünk szerint dúsíthatunk virslivel, kolbásszal, tojással.

Nem telhet el nyár lecsó nélkül.

Mi a natúr verziót szeretjük a legjobban. Ez az alap, amit kedvünk, ízlésünk szerint dúsíthatunk virslivel, kolbásszal, tojással.

Olvass tovább

Egyszerű lecsó

Weckermann-Török Csilla @WTCsilla

Budapest

Nem telhet el nyár lecsó nélkül.

Mi a natúr verziót szeretjük a legjobban. Ez az alap, amit kedvünk, ízlésünk szerint dúsíthatunk virslivel, kolbásszal, tojással.

Nem telhet el nyár lecsó nélkül.

Mi a natúr verziót szeretjük a legjobban. Ez az alap, amit kedvünk, ízlésünk szerint dúsíthatunk virslivel, kolbásszal, tojással.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

2 eksertészsír
3 közepes fejvöröshagyma
2 tkfűszerpaprika
1/2 tkfehér bors
1/2 tkkömény
2 tksó
2 tkfokhagymakrém
1 kglecsó paprika
5 dbparadicsom (nagyobb méretű)

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A vöröshagymát vágjuk félfőre, a paprikát nagyobb darabokra, a paradicsomot pedig cikkezzük fel, a gerezdeket pedig felezzük el keresztben.
2

Egy nagyobb serpenyőben olvasszuk fel a zsírt, és pirítsuk rajta a hagymát kb. 10 percig.
3

Miután lejárt a 10 perc adjuk a hagymához a fűszereket, alaposan kavarjuk el és öntsünk hozzá egy korty vizet, hogy ne kapjon le a fűszerpaprika.
4

Adjuk hozzá a feldarabolt paprikát és paradicsomot, keverjük el és közepes lángon néha megkeverve főzzük 25-30 percig. Víz nem kell hozzá, éppen elég fő ki a zöldségekből.
5

Jókora szelet friss kovászos kenyérrel tálaljuk és tunkolni se felejtsünk el!
6

Jó étvágyat! 😋