Párizsi csokis mini falatkák

Name: Párizsi csokis mini falatkák
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db egész tojás; 30 dkg darált dió; 25 dkg porcukor; 4 db tojássárgája; 1 db egész tojás; 3 ek kakaópor; 3 ek kristálycukor; 25 dkg vaj; 15 dkg porcukor; 20 dkg főzőcsoki; 10 dkg margarin

Andrea Slezsák Bazsóné @Andianyu75

Párizsi csokis mini falatkák

Andrea Slezsák Bazsóné @Andianyu75

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 adag

2 dbegész tojás
30 dkgdarált dió
25 dkgporcukor
Krém
4 dbtojássárgája
1 dbegész tojás
3 ekkakaópor
3 ekkristálycukor
25 dkgvaj
15 dkgporcukor
Máz:
20 dkgfőzőcsoki
10 dkgmargarin

Mentve

Elkészítés

1

A tojást a porcukorral a legnagyobb fokozaton felverjük, ezután belekeverjük a diót.
2

Habzsákba töltjük, kis halmokat nyomunk sütőpapírral bélelt tepsibe. 160 C fokon kB. 10 perc alatt megsütjük.
3

A krémhez gőz felett felverjük a tojássárgája + egész tojás+kristálycukor +kakaópor. Ha kihűl, mehet bele a margarin és a porcukor. Jól összedolgozzuk.
4

A krémet habzsákba töltjük, a kihűlt tésztákra nyomkodjuk. Ezután hűtőbe tesszük. Jól lehűtjük.
5

A csokit összeolvasztjuk a margarinnal. Ebbe bele mártjuk a sütiket krémmel lefelé.