ककोड़ा की सब्जी (खेख्सी) #GRD
Padma_srivastava Srivastava @cook_shubh999
ककोड़ा एक बहुत ही बेहतरीन और हमारे सेहत के लिए फायदेमंद सब्जी है हमारे यूपी मे इसे खेख्सी भी बोलते है
ककोड़ा की सब्जी (खेख्सी) #GRD
ककोड़ा एक बहुत ही बेहतरीन और हमारे सेहत के लिए फायदेमंद सब्जी है हमारे यूपी मे इसे खेख्सी भी बोलते है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले ककोड़ा को ले और धुल कर साफ कर ले और अपने मनचाहे अकार मे काट ले मैने गोल आकार मे काटे है
- 2
फिर एक पैन मे तेल गर्म करे और उसमे हरी मिर्च, मेथी दाना डाल कर हल्का फ्राई करे फिर उसमे प्याज़ डाल कर हल्का फ्राई करे
फिर ककोड़ा डाल कर मिलाऐ और नमक डाल कर मिलाऐ और ढककर धीमी आच 5मिनट तक पकाए बीच-बीच मे चलाते रहे
जब ककोड़ा पक जाए फिर उसको हल्का गोल्डन कलर चेंज होने तक फ्राई करे
- 3
तो लिजिए ककोड़ा की भुजिया बन कर तैयार है सर्व करे आप इसे दाल चावल के साथ परोसे उसके साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है
कुकस्नैपस
अन्न का आदर करें 🙏Respect the food 🙏खाना बनाना मुझे बहुत पसंद है और मै इसे अपनी पहचान बनाना चाहती हू
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