A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk. Aprítóval pépesítjük.

Utána még kézi botmixerrel átpépesítjük. Befűszerezzük, beletesszük a zöldségeket és összekeverjük.

Alufóliát megkenjük olajjal, majd a húsos masszát vizes kézzel megformázzuk. Becsavarjuk alufóliába és a 2 végét behajtjuk.

Ráteszünk még 2 alufóliát és formázzuk még. Kicsit szoros legyen. A tetején legyen a vége. Tepsibe tesszük, 180 C fokon 1 óra hosszáig sütjük. Amíg sül, addig az olajba belekeverjük a pirospaprikát és a fokhagymanyomón átnyomott fokhagymát.

Megsült, kicsomagoljuk a fóliából és megkenjük a fokhagymás pirospaprikás olajos keverékkel. Kihűlt, hűtőbe tesszük. Szeletelve tálaljuk. Jó étvágyat 🙂