Szilvás rácsos
Kaptam frissen szedett szilvát és nagyon szeretjük az omlós, puha süteményeket.
Természetesen bármilyen gyümölccsel elkészíthető, de most érdemes kihasználni a szilvaszezont.
Ez volt az első rácsosom, úgyhogy a rácsozás még nem tökéletes.
Szilvás rácsos
Kaptam frissen szedett szilvát és nagyon szeretjük az omlós, puha süteményeket.
Természetesen bármilyen gyümölccsel elkészíthető, de most érdemes kihasználni a szilvaszezont.
Ez volt az első rácsosom, úgyhogy a rácsozás még nem tökéletes.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, én egy citrom levét használtam fel hozzá. Nem kell sokat dagasztani a tésztát, mert az nem tesz jót a margarinnak, úgyhogy amint összeáll, már tehetjük is be a hűtőbe egy folpack-ba csomagolva.
1 órát pihen a hűtőben. Én egy éjszakát pihentettem, mert nem tudtam aznap megsütni, nem lesz semmi baja a tésztának. - 2
A töltelékhez a kimagozott, megmosott szilvát egy lábasban feltesszük főni egy kevés vízzel, beletesszük a cukrot és a fahéjat. Addig főzzük, amíg a szilva szét nem fő. Ha kell, pótolható a víz.
- 3
Pihentetés után a tészta 2/3-át kinyújtjuk és a tepsibe fektetjük. A tepsit olajjal kentem ki és liszteztem.
- 4
Lekenjük ízlés szerint baracklekvárral. Erre mehet a szilvatöltelék.
- 5
A tészta maradékával berácsozzuk a sütit.
- 6
170 fokra előmelegített sütőben légkeverésen sütöttem kb. 30 percig, amíg szép barna színű lett, majd felső sütésen aranybarnára sütöttem. Itt már nem néztem időt, a kinézetre figyeltem inkább.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek