Muffins de repollo y lechuga

Name: Muffins de repollo y lechuga
Yield: 20 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 repollo; 1 lechuga; 1 tomate; 1/2 cebolla; 200 g queso fresco; 200 g harina o avena (opcional); 2 huevos; 1 taza leche; 1 cucharada Royal; 1 cucharada sal

Natalia Vera @Natcheffcita

rápido y rico

Muffins de repollo y lechuga

Natalia Vera @Natcheffcita

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Ingredientes

20 raciones

1/2repollo
1lechuga
1tomate
1/2cebolla
200 gqueso fresco
200 gharina o avena (opcional)
2huevos
1 tazaleche
1 cucharadaRoyal
1 cucharadasal

Guardada

Paso a paso

1

Comenzamos lavando los vegetales.
2

Cortamos el repollo, tomate, cebolla y queso en cuadraditos.
Lechuga en juliana.
3

Agregamos la harina, Royal, sal, huevos y la taza de leche.
4

Incorporamos todo.
5

Aceitamos o enmantecamos los moldes a usar.
Con una cuchara agregamos la mezcla uno a uno.
6

Colocamos al horno precalentado a 180º. Unos 20 minutos