Minna mákos rétes (Bosnyák sütemény)

Name: Minna mákos rétes (Bosnyák sütemény)
Yield: 8-10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: TÉSZTA:; I. lépés:; 1 tk cukor; 165 ml meleg víz; 1 cs szárított élesztő; 1 tk liszt (kelesztés 5 perc); II. lépés:; 30 dkg liszt; 2 ek étolaj; csipet só; 4 dkg margarin a tészta kenéséhez; III. lépés:; 30 dkg darált mák; 11/2 dl meleg tej; 20 dkg porcukor; 2 ek méz; 5 dkg olvasztott margarin

Kun Mihály @cook_84630119

Minna mákos rétes (Bosnyák sütemény)

Kun Mihály @cook_84630119

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

80 perc

8-10 adag

TÉSZTA:
I. lépés:
1 tkcukor
165 mlmeleg víz
1 csszárított élesztő
1 tkliszt (kelesztés 5 perc)
II. lépés:
30 dkgliszt
2 ekétolaj
csipetsó
4 dkgmargarin a tészta kenéséhez
III. lépés:
30 dkgdarált mák
11/2 dlmeleg tej
20 dkgporcukor
2 ekméz
5 dkgolvasztott margarin

Mentve

Elkészítés

80 perc

1

A hozzávalókat kimérjük és az élesztőt melegvízben felfuttatjuk.
2

Tálba öntjük jó alaposan összegyúrjuk és cipót formázva pihentetjük20 percet, lefóliázva.
3

Míg pihen összekeverjük a máktölteléket. A tésztánkat kettőbe vágjuk kinyújtjuk és megkenjük a margarinnal.
4

Összehajtogatjuk és pihentetjük 20 percet. Pihentetés után kinyújtjuk 30-40 cm nagyságúra, amennyire tudjuk olyan vékonyra és megkenjük a mák felével, a végéből kihagyunk 5-6 cm-es darabot a másik tésztát innen kezdjük el nyújtani, ezt is vékonyra kinyújtjuk és megkenjük a maradék mákkal és szépen feltekerjük.
5

Sütőpapírral bélelt formába tesszük, a tetejét megkenjük tojással és 30 perc pihentetés után mehet az előmelegített 180°C-os sütőbe 35-40 percre.
6

Ha kisült kivesszük a sütőből és a formába hagyjuk kihűlni.
7

ELKÉSZÜLT, JÓ ÉTVÁGYAT !!!