Хрусткі та апетитні домашні крекери

Name: Хрусткі та апетитні домашні крекери
Cuisine: України
Ingredients: 300 грамів борошна (50 грамів на підсипку);; 1 чайна ложка солі;; 1 чайна ложка цукру;; 1 чайна ложка розпушувача;; 150 мілілітрів молока;; 40 мілілітрів олії (додатково – 1 столова ложка); 1 столова ложка води;; 1 столова ложка олії;; сіль; за бажанням паприка

Катерина Микитенко @Kateryna_Mykytenko

Київ

#крекер_солоний Якщо ви любите крекери, але вам набридли ті хімічні снеки, які продають у магазинах, тоді цей рецепт для вас. Кілька легких дій – і свіжі солоні хрумтики у вас на столі.
Вони чудово смакують із крем-сиром, паштетом і просто з чаєм.

Хрусткі та апетитні домашні крекери

Катерина Микитенко @Kateryna_Mykytenko

Збережено

Інгредієнти

1 година

Тісто
300 грамівборошна (50 грамів на підсипку);
1 чайна ложкасолі;
1 чайна ложкацукру;
1 чайна ложкарозпушувача;
150 мілілітрівмолока;
40 мілілітріволії (додатково – 1 столова ложка)
Для змащування:
1 столова ложка води;
1 столова ложкаолії;
сіль
за бажаннямпаприка

Збережено

Кроки

1 година

1

Змішайте просіяне борошно з цукром, розпушувачем та сіллю.
2

Окремо з’єднайте олію та молоко – перемішайте.
3

Влийте молочну суміш до борошна й замісіть тісто. Наприкінці додайте ще 1 столову ложку олії й ще раз вимісіть тісто.
4

Накрийте тісто харчовою плівкою й залиште на 30 хвилин
5

Розкачайте половину тіста на харчовому пергаменті. Товщина тіста має бути 1 – 2 міліметри.
6

Наріжте пласт на квадратики.
7

Наколіть тісто виделкою, щоб воно не деформувалося під час випікання.
8

Змішайте олію з водою, змастіть поверхню крекерів цією сумішшю й посипте сіллю та паприкою.
9

Випікайте крекери в розігрітій до 200 градусів духовці 8 – 10 хвилин.
Миру Вашим родинам❤️❤️❤️ Смачного😘😘😘