بصلة كبيرة مفرومة ناعم ونضيفها على اللحمة المفرومه مع البهارات والكزبره والبقسماط والبيكينح بورد ونقلب كويس جداً ثم نقوم بعمل اللحمة الي كرات ونتركها عشر دقائق لترتاح

في صينية ندهن سمنه او زيت ونقطع بقى البطاطس شرايح رفيعه او مكعبات حسب الرغبة
ونقطع البصل والفلفل الرومي والطماطم شرايح على البطاطس ونحط عليهم شويه ملح وفلفل وكمون والمرقه والصلصة ونقلب كله مع بعضه

وبعدين نفردهم في الصينية نرص عليهم كرات اللحمة ونغطيها بفويل

وندخلها الفرن على درجه حراره متوسطة وممكن تحطيها على البوتجاز شويه وبعدين دخليها الفرن وبعد ربع ساعة بصي عليه لو استوت كل فرن مختلف عن التاني
وبألف هنا على قلبك❤️❤️❤️❤️