A paradicsomot karikákra vágom a közepüüket késsel kivágom. Összeturmixolom majd sózom két egész tojást ütök bele bazsalikomot teszek hozzá, majd a lisztet ezeket is összeturmixoltam.

Kevés olajat forrósítok, beleteszem a paradicsomszeleteket
Majd belekanalazom a tojásos masszát

Fedővel lefedem, majd megfordítom a szeleteket a másik oldalukra.