Jamur Krispi Juicy
Kalo lagi kepengen ayam krispi tapi ga punyaa ayam, jamur tiram adalah alternatifnya.
Memang rasanya jauhh berbeda, tapiii jamur tiram tuh kalo digoreng rasa jamurnya bakal menguat, airnya keluar. Saat rasa dan tekstur itu combine dengan tepung, behhh.... ga kalah sama ayam.
Jamur krispi yang kubikin ini untuk lauk, jadi gak kubikin beneran garing kayak keripik. Tepungnya garing, tapi dalemnya masih.
WAJIB PAKE TEPUNG BUMBU KOBE
Bukan sponsor yah. Cuma menurutku tepung bumbu paling enakk dan rasanya mendekati resto ayam-ayaman kapitalis ya ini wkwkwk.
Jamur Krispi Juicy
Kalo lagi kepengen ayam krispi tapi ga punyaa ayam, jamur tiram adalah alternatifnya.
Memang rasanya jauhh berbeda, tapiii jamur tiram tuh kalo digoreng rasa jamurnya bakal menguat, airnya keluar. Saat rasa dan tekstur itu combine dengan tepung, behhh.... ga kalah sama ayam.
Jamur krispi yang kubikin ini untuk lauk, jadi gak kubikin beneran garing kayak keripik. Tepungnya garing, tapi dalemnya masih.
WAJIB PAKE TEPUNG BUMBU KOBE
Bukan sponsor yah. Cuma menurutku tepung bumbu paling enakk dan rasanya mendekati resto ayam-ayaman kapitalis ya ini wkwkwk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tidak perlu menyuir jamur. Cukup dicuci bersih lalu peras hingga cukup kesat.
- 2
Sediakan tepung kering di piring, banyaknya disesuaikan saja secukupnya. Sediakan juga air bersih di dalam mangkok.
- 3
Baluri jamur dengan tepung kering lalu celupkan sebentar di air. Balurkan lagi di tepung kering sampai merata hingga ke sela-sela jamur. Tidak perlu ditekan ya.
- 4
Letakkan semua jamur yang telah dibalur tadi ke piring.
- 5
Sebelum menggoreng, balurkan dulu jamur tadi ke tepung kering lagi supaya tidak lembek.
- 6
Goreng jamur hingga kuning kecoklatan dengan api sedang-besar.
- 7
Tidak perlu lama ya menggorengnya supaya gak jadi keripik! :D
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar