Masak gula dalam panci dengan api kecil supaya tidak gosong sampai gula meleleh semua, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk2 sampai tidak ada gula karamel yg menggumpal, dinginkan

Lelehkan margarin, sisihkan

Masukkan jg larutan karamel aduk2, terakhir margarin leleh aduk sampai halus

Tuang adonan dicetakan kue lumpur yg sudah dipanaskan & diolesi margarin

Biarkan sampai berbusa & berpori karena akan membentuk serat kemudian tutup cetakan

Masak sampai matang