Polenta Rellena de jamón y queso con boloñesa

Name: Polenta Rellena de jamón y queso con boloñesa
Yield: 10 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 morrón rojo; 1 cebolla; 1/2 puerro; 1 diente ajo; 200 ml salsa de tomate; 1 tomate; 1/2 de carne picada; 700 g polenta; 2 litros agua; sal, aceite y condimento a gusto; 200 g jamón; 200 g muzzarella

Natalia Vera @Natcheffcita

Polenta Rellena de jamón y queso con boloñesa

Natalia Vera @Natcheffcita

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Ingredientes

1h y 30 minutos

10 raciones

1morrón rojo
1cebolla
1/2puerro
1 dienteajo
200 mlsalsa de tomate
1tomate
1/2de carne picada
700 gpolenta
2 litrosagua
sal, aceite y condimento a gusto
200 gjamón
200 gmuzzarella

Guardada

Paso a paso

1h y 30 minutos

1

Lavar y cortar las verduras en cubito.
2

Colocar aceite en una cacerola y poner a saltear todo.
3

Cuando esto este salteado colocar la carne picada y luego la salsa de tomate.
4

Colocar los 2 litros de agua a hervir y Cuando esté hirviendo agregamos la polenta
5

Una vez pronta la polenta colocar en una asadera aceitada mitad de ella y colocamos el fiambre, luego el queso y tapamos con la otra mitad de polenta.
6

Terminamos volcando por encima la boloñesa y al horno precalentado 180º.