إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقسم الخبز البايت طوليا إلى قطع متوسطة الحجم نغمس الشريحة تلو الأخرى في الماء مجرد تغميسة سريعة ثم نعصرها باليد من الماء،
- 2
عند الانتهاء نضيف بيضة كاملة،بصل و فلفل مقطع مربعات صغيرة جدا،بقدونس ،توابل ثوم و نكون حذرين في كمية الملح المضافة لأن الخبز مالح
- 3
نخلط جميع المكونات يمكن إضافة زيتون اخضر مقطع نشكل كريات صغيرة و نحشيها بالجبن أو زيتونة
- 4
نقليها في زيت ساخن على نار قليلة كي تستوي البصل جيدا و تأتي الكريات مقرمشة اكثر
- 5
نحضر المرق نقاي البصل في الزيت بعدما قطعناه إلى مربعات صغيرة نغطي القدر و نتركها على نار قليلة حتى يذبل البصل و يأخذ اللون الذهبي
- 6
نضيف الملح و أجنحة الدجاج نقليها مع التقليب المستمر ثم نضيف الطماطم المطحونة بعد 5 دقائق نضيف الحمص و التوابل ثم نمرق بالماء الساخن ،هنا نزيد للحرارة
- 7
عندما ينقص حجم المرق إلى المنتصف نطفئ النار و نقدم كريات الخبز مع المرق
- 8
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات