Buat biang ragi dan sdm tepung+50ml Air diamkn 10 menit tutup dg serbet (untuk memastikan ragi aktif atau tdk) tunggu muncul gelembung pada adonan berarti ragi aktif

Setelah 10 menit campur tepung, gula, baking powder, garam,vanila dan Air aduk2 hingga adonan mengental dan rata, lalu diamkan dan tutup slm 30 menit

Setelah sepuluh menit campur sisa bahan soda kue dan telur aduk rata lalu masukkan margarine cair smbl diaduk2 hingga rata

Panaskan loyang cetakan untuk membuat pukis, olesi setiap cetakan dg mentega lalu masukkan adonan dg sendok sayur atau disesuaikn dg besarny cetakan gunakan dg aapi kecil

Tunggu pukis hingga muncul lubang2 dipermukaan, pd saat ini pukis bisa diberi toping sesuau selera tp klo untuk keju lebih baik tunggu pukis diangkat dr loyang baru ditaburi keju

Setelah permukaan pukis berlubang kecil2 angkat dan olesi mentega dan sajikan