Siapkan bahan. Lalu buang serat kayu yang ada ditengah tape. Campur tape dengan gula,tepung dan susu aduk sampai halus dan merata. Jika kurang lembek bisa ditambahkan susu nya

Ambil 1 lembar gabin oleskan adonan ke atasnya. Lalu tumpuk dengan 1 lembar lagi. Ratakan ujung nya menambal adonan dengan sendok

Bisa langsung digoreng atau dimasukkan ke wadah tertutup lalu disimpan dalam freezer