كيش بدون زبدة بالدجاج و البيشاميل
Anissa Cooking easy @1999cook_38386168
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء نضع الطحين نضيف له الخميرة و الملح
- 2
نشكل حفرة في الوسط نسكب فيها الزيت و السر هنا نسكب نصف كمية الماء على الزيت ليس في الطحين
- 3
نجمع بأطراف الأصابع و لا نعجن ثم نبخ الكمية المتبقية حتى نتحصل على عجينة طرية
- 4
نغلفها بكيس بلاستيكي و نضعها في الثلاجة ترتاح ربع ساعة
- 5
نفتحها بالطحين و نضعها في المول نثقبها بالشوكة و ندخلها للفرن تستوي من الأسفل لمدة نصف ساعة
- 6
نحضر الحشو نقطع البصل مربعات صغيرة نقليها في الزيت و نغلق المقلاة
- 7
عندما يذبل نضيف الفطر مقطع ثم نضيف الملح و الدجاج
- 8
عندما يستوي الدجاج نجمع الحشو بالبشاميل و نضيف الجبن المبشور
- 9
نسكب الحشو في المول و ندخله للفرن و نشعله من الاعلى حتى يأخذ اللون الاحمر الذهبي
- 10
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17114992
التعليقات